秋葵尖椒炒蛋

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这是一道营养下饭菜，主要食材是秋葵。秋葵含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，是一种适宜男人的营养保健蔬菜，享有“植物伟哥”之美誉。另外呢，秋葵含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，还能使皮肤美白、细嫩，所以这女人对它也是非常的喜爱呢！ 秋葵的挑选：5—10厘米的长度嫩度最合适，用手轻捏，不发硬，饱满鲜艳，脊上有毛，并且用手指轻轻一划就破还有汁

秋葵尖椒炒蛋的用料

秋葵 10根 鸡蛋 2个
青红辣椒 适量 植物油 适量
盐 适量 葱花 少许

秋葵尖椒炒蛋的做法

秋葵尖椒炒蛋#我要上首页挑战家常菜#的做法图解1

步骤1

备好食材
秋葵尖椒炒蛋#我要上首页挑战家常菜#的做法图解2

步骤2

秋葵洗净切去“小帽子”
秋葵尖椒炒蛋#我要上首页挑战家常菜#的做法图解3

步骤3

秋葵滚刀切块，青红辣椒洗净切块 ，鸡蛋打散
秋葵尖椒炒蛋#我要上首页挑战家常菜#的做法图解4

步骤4

锅内入植物油，油温很高冒烟的时候倒入鸡蛋液（高油温鸡蛋膨的大、吸油少）
秋葵尖椒炒蛋#我要上首页挑战家常菜#的做法图解5

步骤5

鸡蛋摊好后用筷子夹入碗里
秋葵尖椒炒蛋#我要上首页挑战家常菜#的做法图解6

步骤6

利用锅里的余油放入葱花，小火煸香
秋葵尖椒炒蛋#我要上首页挑战家常菜#的做法图解7

步骤7

放入青红椒和秋葵，大火炒2分钟，加入盐
秋葵尖椒炒蛋#我要上首页挑战家常菜#的做法图解8

步骤8

再放入鸡蛋翻炒均匀即可出锅
秋葵尖椒炒蛋#我要上首页挑战家常菜#的做法图解9

步骤9

鲜辣可口，非常营养下饭！

秋葵尖椒炒蛋的烹饪技巧

不喜辣的可以用青椒代替
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-18

©本菜谱的做法由 zy宝妈小厨 编写，未经授权不得转载

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