鲜虾粥

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哪有那么多故事,就是自己爱吃发出来分享给大家而已

鲜虾粥的用料

鲜虾 3只 即食鱿鱼丝 20g
鸡蛋 1只 油条 半根
姜丝 少许 白胡椒粉 1~2g
2g 剩米饭或现成的白粥 一碗
食用油 少许 香葱 少许

鲜虾粥的做法

鲜虾粥的做法图解1

步骤1

油条切小块备用
鲜虾粥的做法图解2

步骤2

生姜去皮切丝
鲜虾粥的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散后锅里烧油把鸡蛋摊成蛋皮饼,后切丝备用
鲜虾粥的做法图解4

步骤4

鲜虾去虾头,但不要扔掉虾头,用油煎出虾油,虾粥好不好喝这个很关键哦
鲜虾粥的做法图解5

步骤5

虾去壳去虾线切块
鲜虾粥的做法图解6

步骤6

鱿鱼丝切段
鲜虾粥的做法图解7

步骤7

热锅凉油(油要少点)小火慢慢把虾头里的虾油煸炒出来,盛出虾头,放入姜丝翻炒出香味后加水,放入鱿鱼丝、剩米饭、鸡蛋皮丝,大火煮开中小火慢慢熬煮,差不多浓稠的时候放入油条、虾肉,胡椒粉、盐,煮开后即可关火盛出,撒上少许葱花就可以食用了,这个粥完全没有腥味,很香的,小伙伴们可以试试

鲜虾粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-09-19

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