鸡茸口蘑浓汤宝宝辅食微课堂

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鸡茸口蘑浓汤参考年龄：10个月+ 口蘑的锌含量比猪肉高出4倍多，是给宝宝补锌的绝佳选择哦，而且口味鲜美，听说宝宝都比较爱吃。

鸡茸口蘑浓汤的用料

配方奶 200毫升	中筋面粉 15克
口蘑 2个	鸡胸肉 50克

鸡茸口蘑浓汤的做法

步骤1

首先我们准备好需要的食材。

步骤2

口蘑洗净，切碎、鸡胸肉切成小块。

步骤3

鸡胸肉冷水入锅，大火焯水，焯出浮沫后捞入温水中清洗，再放到辅食机中打碎。

步骤4

起锅开小火，加入少许橄榄油，15克面粉分两次倒入锅中，加入一次翻炒一次，炒至凝固即可。

步骤5

加入冲调好的配方奶。

步骤6

继续翻炒，炒至无明显颗粒状，白酱粘稠即可。

步骤7

加入适量温水，大火煮开

步骤8

煮的时候要多多搅拌哦。

步骤9

煮开后加入口蘑丁、鸡胸肉。

步骤10

大火煮5分钟即可。（如果口蘑切得较大，需要适当延长煮的时间）

步骤11

倒入辅食碗中，稍稍冷却就可以给宝宝吃啦。

鸡茸口蘑浓汤的烹饪技巧

TPIS：辅食小贴士 1添加の小要领 ●第一次给宝宝添加口蘑时，一定要少量添加，观察3~5天是否出现过敏症状，确认不会过敏后才可以正式添加哦。 ●口蘑的膳食纤维较多，用来制作辅食时，要尽量处理得细碎、软烂一点，消化能力较弱的宝宝不建议多食。 2黄妈说.... 关于补锌的一个常识和妈妈们科普下，母乳中的锌是最容易被宝宝吸收的，但母乳的“质量”在宝宝6个月之后会一直下降，所以这时候我们就要开始注重补锌食材的配餐。食材中锌含量较高的有牡蛎、牛肉、猪肉、猪肝和我们今天推荐的口蘑。 3黄妈爱叨叨：今天这个浓汤主要是从白酱基础上演变过来的，白酱可以拌面、也可以加入蔬菜一起煮成浓汤，还能用来煮面条，这几种延伸的做法，宝宝都会比较爱吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-19

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