西红柿鸡蛋梅条肉汤

4.7万 浏览 156 收藏
收藏
勿忘★心安5
勿忘★心安5
＋ 关注

小时候妈妈就喜欢给我做梅条肉汤，不过它只会白水煮梅条肉，很腥很老，还要被强迫吃完。后来发现用西红柿鸡蛋做，汤特别鲜，特别嫩，也没有破坏梅条肉原本的味道。

西红柿鸡蛋梅条肉汤的用料

梅条肉 50g 西红柿 1个
木耳 4、5个 鸡蛋 1个

西红柿鸡蛋梅条肉汤的做法

西红柿鸡蛋梅条肉汤#我要上首页挑战家常菜#的做法图解1

步骤1

西红柿削皮切小块
西红柿鸡蛋梅条肉汤#我要上首页挑战家常菜#的做法图解2

步骤2

木耳开水泡发，因为我喜欢吃所以放的比较多。鸡蛋打散，梅条肉切丝
西红柿鸡蛋梅条肉汤#我要上首页挑战家常菜#的做法图解3

步骤3

西红柿放入锅中加一点盐炒一下，容易出汁
西红柿鸡蛋梅条肉汤#我要上首页挑战家常菜#的做法图解4

步骤4

加水并放入木耳，水开后倒入鸡蛋液，放梅条肉，之后水开后闷一会就可以关火出锅了。
西红柿鸡蛋梅条肉汤#我要上首页挑战家常菜#的做法图解5

步骤5

鸡蛋是被我搅散的，因为我放的水少，一个人的分量，不搅拌鸡蛋液下沉粘锅。
西红柿鸡蛋梅条肉汤#我要上首页挑战家常菜#的做法图解6

步骤6

最后发一张成品图。之前有人让我先放肉再倒入鸡蛋液，但是发现肉的味道没有那么鲜和嫩，就选择了适合自己的

西红柿鸡蛋梅条肉汤的烹饪技巧

1、梅条肉再最后放，水一滚就可以关火了，这样肉很嫩2、西红柿削皮后切小块放锅里加点盐更容易出汁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-20

©本菜谱的做法由 勿忘★心安5 编写，未经授权不得转载
分类： 咸鲜 快手菜 晚餐 香 咸

西红柿鸡蛋梅条肉汤的其他做法更多

上传我做的这道菜

西红柿鸡蛋梅条肉汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 西红柿鸡蛋梅条肉汤#我要上首页挑战家常菜#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 西红柿鸡蛋梅条肉汤#我要上首页挑战家常菜#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活