糖醋排骨

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糖醋排骨的用料

排骨 白糖
老姜 醋
盐 鸡精
淀粉 白芝麻

糖醋排骨的做法

糖醋排骨的做法图解1

步骤1

排骨洗干净。
糖醋排骨的做法图解2

步骤2

热锅倒油
糖醋排骨的做法图解3

步骤3

先把排骨炒一下，炒到有一点黄
糖醋排骨的做法图解4

步骤4

像这样就可以先起锅，放一边
糖醋排骨的做法图解5

步骤5

锅里留的油倒入白糖，多放些
糖醋排骨的做法图解6

步骤6

小火慢熬，熬成这样，加入水，再熬一下，让糖水，油充分混合在一起，就可以加入排骨了
糖醋排骨的做法图解7

步骤7

放入排骨加入一点点盐（千万不要加多了），加入适量醋，可以尝尝味道，酸甜适中就好
糖醋排骨的做法图解8

步骤8

淀粉加入水调好待用
糖醋排骨的做法图解9

步骤9

小火煮5分钟，加入水淀粉（不要太多了，少一点）大火收汁，加入鸡精，起锅就好了，洒一点白芝麻，就好了。

糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-20

©本菜谱的做法由 snow雪小厨 编写，未经授权不得转载

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