酥软玉米饼

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未央砣砣
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酥软玉米饼的用料

甜玉米 250g 糯米粉 100g
玉米淀粉 50g 白糖 20g
鸡蛋 1个

酥软玉米饼的做法

酥软玉米饼的做法图解1

步骤1

剥好的玉米，昨天剥的，所以是冷冻了的，放入锅中先煮熟备用。
酥软玉米饼的做法图解2

步骤2

备好糯米粉和玉米淀粉，加入些糖。如果喜欢咸味就换成盐。
酥软玉米饼的做法图解3

步骤3

打入鸡蛋一个，这样会有奶油般的味道，而玉米淀粉能更酥软。
酥软玉米饼的做法图解4

步骤4

把加了鸡蛋的面粉加入水合成糊状，然后把煮熟的玉米粒放入面糊中。
酥软玉米饼的做法图解5

步骤5

锅中放油，我是用的家乡的柴籽油，所以把油烧开了去味，然后放凉。 等油凉后把合好的玉米糊平铺在油锅中，然后放灶上加热。
酥软玉米饼的做法图解6

步骤6

成品，岀锅咯。
酥软玉米饼的做法图解7

步骤7

又香又甜，我不是专业的，用手机拍的，也没华丽的背景布，好吃就行啦。

酥软玉米饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-23

©本菜谱的做法由 未央砣砣 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 烙 家常菜 中国菜

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