全蛋海绵水果奶油蛋糕(8寸圆模)

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健康和吃的东西息息相关，喜欢吃蛋糕，外面的添加剂太多，奶油很多是人工奶油，干脆想吃自己做吧，好吃又健康，奶油中添加了青汁，天然绿色，味道么，很抹茶，而且富含膳食纤维，可以阻油哦，嘻嘻。

全蛋海绵水果奶油蛋糕的用料

鸡蛋 6个 低筋面粉 150g
细白砂糖(蛋糕) 120g 玉米油 35g
酸奶 60g 淡奶油 400ml
细白砂糖（奶油） 60g 青汁粉 9g
水果(自己选择) 若干

全蛋海绵水果奶油蛋糕的做法

全蛋海绵水果奶油蛋糕(8寸圆模)的做法图解1

步骤1

把白砂糖全部倒入鸡蛋中，鸡蛋在打碎前可以浸在温水里，这样更容易打发。
全蛋海绵水果奶油蛋糕(8寸圆模)的做法图解2

步骤2

将鸡蛋打发至纹路不易小时，提起打蛋器像这个样子
全蛋海绵水果奶油蛋糕(8寸圆模)的做法图解3

步骤3

分次筛入面粉，用刮板翻拌均匀
全蛋海绵水果奶油蛋糕(8寸圆模)的做法图解4

步骤4

加入玉米油，酸奶，翻拌均匀
全蛋海绵水果奶油蛋糕(8寸圆模)的做法图解5

步骤5

倒入磨具，稍稍镇出气泡后放入预热好的烤箱(我用的长帝)，175°，上下火，50分钟。烤箱脾气不大一样，第一次烤要多观察哦
全蛋海绵水果奶油蛋糕(8寸圆模)的做法图解6

步骤6

出锅！满屋蛋糕香
全蛋海绵水果奶油蛋糕(8寸圆模)的做法图解7

步骤7

晾一会儿倒扣过来脱模，因为底部放了油纸，容易脱模而且看起来也好看。
全蛋海绵水果奶油蛋糕(8寸圆模)的做法图解8

步骤8

火龙果和芒果切成小块，蛋糕要分成三层切好
全蛋海绵水果奶油蛋糕(8寸圆模)的做法图解9

步骤9

打发奶油，加入青汁粉，青汁粉味道类似抹茶，但是不用担心放多有苦涩味道，喜欢更绿的可以多放
全蛋海绵水果奶油蛋糕(8寸圆模)的做法图解10

步骤10

水果铺好，接下来涂奶油
全蛋海绵水果奶油蛋糕(8寸圆模)的做法图解11

步骤11

成品，第一次做，样子不好，但是真的灰常好吃

全蛋海绵水果奶油蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-24

©本菜谱的做法由 Lw198788 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 零食 电器 烤箱 朋友聚餐

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