油炆大虾

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厨小二之钰儿
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每道菜都是为爱而生，爱从家起，家有儿女和丈夫，用说制作同比用心营造一个幸福的家！

油炆大虾的用料

鲜大虾 300g 香芹 2颗
大蒜 1颗 姜片 3片
香菜 1颗 蚝油 50g
生抽 10g 猪油 20ml

油炆大虾的做法

油炆大虾的做法图解1

步骤1

开水下锅灼三分钟，立马起锅下冰水泡三分钟，沥干水备用。生火锅里放入猪油，蒜末，姜片，香芹，大蒜小炒二分钟，待出香味即可把沥干水的虾一同倒入锅中，下蚝油翻炒三分钟，起锅前再滴几滴生抽，色泽更美，口味淡的人这菜一般不用加盐。翻炒下上盘后放三条香菜即可。

油炆大虾的烹饪技巧

开水灼虾三分钟，不宜过熟，起锅立马下冰水泡三分钟，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-25

©本菜谱的做法由 厨小二之钰儿 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 午餐 快手菜 甜 中国菜

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