新疆家常菜《土豆片》

独家
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炒土豆片的用料

土豆 适量 适量
青红椒 适量 皮牙子(洋葱) 适量
西红柿 适量 辣皮子 适量

炒土豆片的做法

新疆家常菜《土豆片》的做法图解1

步骤1

肉切片,皮牙子这小块,西红柿切小块,辣皮子剁一下,土豆切片
新疆家常菜《土豆片》的做法图解2

步骤2

辣椒切块
新疆家常菜《土豆片》的做法图解3

步骤3

热油锅炒肉,肉要多炒一会儿
新疆家常菜《土豆片》的做法图解4

步骤4

然后放皮牙子,辣皮子继续炒,然后放盐花椒
新疆家常菜《土豆片》的做法图解5

步骤5

炒一会儿后放入土豆片,继续炒,一定要炒够火候,不要着急添水,电磁炉炒玩小心,土豆比较容易糊
新疆家常菜《土豆片》的做法图解6

步骤6

炒好后倒适量水进去,一直滚到土豆可以被炒菜勺弄烂,
新疆家常菜《土豆片》的做法图解7

步骤7

放辣椒和味精进去,关火,盛碟
新疆家常菜《土豆片》的做法图解8

步骤8

就是这样滴,

炒土豆片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-09-25

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