卷心菜蛋卷

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烨公子
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或许是秋季了，我突然对蔬菜的需求量明显上升，一早看见卷心菜，于是想着将鸡蛋和卷心菜做在一起，是什么味道？于是大胆的尝试起来，做完吃着感觉不错！还很方便。简直是快手又健康！很适合上班族

卷心菜蛋卷的用料

鸡蛋 两只 卷心菜 适量
白酒 少许 盐 一小匙

卷心菜蛋卷的做法

卷心菜蛋卷的做法图解1

步骤1

切碎卷心菜，将鸡蛋内加盐和白酒，搅拌均匀
卷心菜蛋卷的做法图解2

步骤2

卷心菜碎，加入到鸡蛋液中，搅拌，不能加太多，否则不好煎成定型。如图中，搅拌好，仍有一些蛋液，就可以
卷心菜蛋卷的做法图解3

步骤3

不沾锅内加油烧热，倒入混合蛋液。煎到定型，
卷心菜蛋卷的做法图解4

步骤4

卷成鸡蛋卷，再煎至两面金黄，
卷心菜蛋卷的做法图解5

步骤5

出锅，稍凉，改刀，有点厚蛋烧的感觉啊，最后撒一些黑芝麻

卷心菜蛋卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-26

©本菜谱的做法由 烨公子 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 拌 煎 家常菜 中国菜

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