奥尔良烤翅

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小乔林子
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一直都很想自己动手做一次奥尔良烤翅，今天终于实现了，味道还不错，当然全是腌料的功劳，哈哈，我现在在不断的实验，为十天后的十周年纪念日做准备

奥尔良烤翅的用料

鸡翅 奥尔良腌料
料酒 生姜

奥尔良烤翅的做法

奥尔良烤翅的做法图解1

步骤1

将鸡翅两面划刀，方便入味
奥尔良烤翅的做法图解2

步骤2

用牙签扎小洞，也是为了方便入味
奥尔良烤翅的做法图解3

步骤3

加料酒去腥味
奥尔良烤翅的做法图解4

步骤4

加生姜也是为了去腥味
奥尔良烤翅的做法图解5

步骤5

用手给鸡翅做按摩
奥尔良烤翅的做法图解6

步骤6

准备适量奥尔良腌料（我是随便买的）
奥尔良烤翅的做法图解7

步骤7

掺入一点点纯净水
奥尔良烤翅的做法图解8

步骤8

将奥尔良腌料倒入鸡翅中按摩充分吸收
奥尔良烤翅的做法图解9

步骤9

依次摆入烤盘，烤箱180度，中层烤十分钟后拿出刷层油，放入上层再烤十分钟（我和老公都喜欢吃表面焦一点的）
奥尔良烤翅的做法图解10

步骤10

出锅，其实表面也不够焦，正好！
奥尔良烤翅的做法图解11

步骤11

装盘，感觉多少都不够吃

奥尔良烤翅的烹饪技巧

奥尔良腌料介绍说要腌制10小时，但是我是着急吃只腌制了一个小时，烤出来的味道也不错，所以腌制时间大家可以随意控制，至少一个小时
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-28

©本菜谱的做法由 小乔林子 编写，未经授权不得转载

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