蚝油虎皮尖椒

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蚝油虎皮尖椒，成品外脆内软，辣味十足。

蚝油虎皮尖椒的用料

辣椒 3个 芥花油 15ml
蚝油 10ml 蒜 1瓣
清水 适量

蚝油虎皮尖椒的做法

蚝油虎皮尖椒的做法图解1

步骤1

辣椒洗净去蒂去籽。用纸巾擦干辣椒表面。
蚝油虎皮尖椒的做法图解2

步骤2

锅中倒入芥花油。
蚝油虎皮尖椒的做法图解3

步骤3

油热放入辣椒。
蚝油虎皮尖椒的做法图解4

步骤4

小火煎制两面微焦，盛出。
蚝油虎皮尖椒的做法图解5

步骤5

锅中留有底油，放入蒜末爆香。
蚝油虎皮尖椒的做法图解6

步骤6

锅中倒入蚝油。
蚝油虎皮尖椒的做法图解7

步骤7

放入半碗开水，烧开。
蚝油虎皮尖椒的做法图解8

步骤8

把辣椒放入，汤汁浓稠即可关火。
蚝油虎皮尖椒的做法图解9

步骤9

很下饭的一道家常菜。

蚝油虎皮尖椒的烹饪技巧

1、用小火煎到两面微焦，不可大火。 2、蚝油有咸味，不用放盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-28

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