酸菜鱼

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_季慧南
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酸菜鱼的用料

青鱼 一条杀完五斤左右 酸菜鱼 一袋
油 250ml左右 盐 适量
酸菜（喜欢吃的可加可不加） 一袋， 大蒜 10粒左右
姜 三四片

酸菜鱼的做法

酸菜鱼的做法图解1

步骤1

洗赶紧的鱼
酸菜鱼的做法图解2

步骤2

切成鱼片鱼块都ok
酸菜鱼的做法图解3

步骤3

shouji丢了，本来没想发豆果，所以佐料就没拍。这个是用酸菜鱼包装里面的料腌一下
酸菜鱼的做法图解4

步骤4

脑补画面靠手写，放油待油热加生姜，大蒜爆下倒入酸菜和酸菜鱼佐料爆炒几分钟然后把鱼骨放锅里炒五分钟左右，然后加水适量。等水费加入切好的鱼片或者鱼块
酸菜鱼的做法图解5

步骤5

这是做好之后的，葱是煮沸关火后放的。。

酸菜鱼的烹饪技巧

油可以多点，辣椒，酸菜看个人口味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-28

©本菜谱的做法由 _季慧南 编写，未经授权不得转载

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