水潺炖豆腐

独家
3.2万 浏览 91 收藏
收藏
小煮宜情
小煮宜情
＋ 关注

炖豆腐的用料

水潺 4条 豆腐 1块
姜 几片 大蒜 1根
盐 适量 糖 少许
料酒 少许 生抽 1勺
鸡精 少许

炖豆腐的做法

步骤1

准备好食材，水潺，大蒜切段，豆腐切小块，姜切片
水潺炖豆腐的做法图解2

步骤2

热锅凉油，放入姜片爆香
水潺炖豆腐的做法图解3

步骤3

放入水潺略煎一下，收一下水
水潺炖豆腐的做法图解4

步骤4

然后放入豆腐，倒入料酒，生抽，盐翻炒一下
水潺炖豆腐的做法图解5

步骤5

倒入多一点的水，盖锅盖烧开
水潺炖豆腐的做法图解6

步骤6

煮开后，转中火放入大蒜茎部，开盖慢炖收汁
水潺炖豆腐的做法图解7

步骤7

待汤汁变浓，煮的差不多，出锅前一分钟放入大蒜叶
水潺炖豆腐的做法图解8

步骤8

出锅前放入少许鸡精调味。完成！

炖豆腐的烹饪技巧

放多一点的水，超过食材，大火煮开后，开盖转中火收汁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-29

©本菜谱的做法由 小煮宜情 编写，未经授权不得转载
分类： 宴客菜 一家三口 朋友聚餐 炖 无水印

炖豆腐的其他做法更多

炖豆腐的全部作品

上传我做的这道菜

炖豆腐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 水潺炖豆腐

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 水潺炖豆腐的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活