芥末松饼配烟熏三文鱼

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不同于ricotta松软的口感，这款松饼柔韧又独具风味。加入的黄芥末酱，给松饼带来不一样的风味。搭配的cream带着芥末的开胃气息和酸奶油的清爽，结合的刚刚好。再配上烟熏三文鱼，这顿早餐，也太丰富了吧！

芥末松饼配烟熏三文鱼的用料

自发粉 125g 泡打粉 1/4tsp
鸡蛋 1个 黄芥末籽酱 1tsp
莳萝 1tbsp 油 适量
烟熏三文鱼 100g 三文鱼籽 30g
酸奶油 100g 意芹 1/2tbsp
莳萝 1/2tbsp 芥末酱 1/2tsp

芥末松饼配烟熏三文鱼的做法

芥末松饼配烟熏三文鱼的做法图解1

步骤1

将原材料称好，自发粉，泡打粉，鸡蛋，黄芥末籽酱，加盐黑胡椒均匀混合，静置30min以上。
芥末松饼配烟熏三文鱼的做法图解2

步骤2

平底锅刷油，加入2tsp的松饼糊，每面煎1-2min。
芥末松饼配烟熏三文鱼的做法图解3

步骤3

制作芥末酸奶油酱，将酸奶油，意芹，莳萝芥末酱，加盐和黑胡椒混合均匀后，冷藏。
芥末松饼配烟熏三文鱼的做法图解4

步骤4

松饼摆好，顶端淋上芥末酸奶油酱，佐以烟熏三文鱼，三文鱼籽和莳萝，即可。
芥末松饼配烟熏三文鱼的做法图解5

步骤5

早餐时间，快开动吧。
芥末松饼配烟熏三文鱼的做法图解6

步骤6

没有比这更让人满足的早餐松饼啦。

芥末松饼配烟熏三文鱼的烹饪技巧

松饼糊可以前一晚做好，冰箱冷藏，隔天在煎。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-29

©本菜谱的做法由 ms蜗牛 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 家常味 西点 煎锅

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