毛毛虫肉松面包

精品
1.5万 浏览 234 收藏
收藏
笙笙妈
笙笙妈
＋ 关注

毛毛虫肉松面包的用料

高筋面粉 165g 牛奶 70g
细砂糖 10g 黄油 15g
酵母 2g 盐 1g
肉松 适量 鸡蛋 小的一个

毛毛虫肉松面包的做法

毛毛虫肉松面包的做法图解1

步骤1

准备好食材
毛毛虫肉松面包的做法图解2

步骤2

除了黄油，加入所有材料，和成光滑的面团
毛毛虫肉松面包的做法图解3

步骤3

加入室温软化的黄油，揉摔四十分钟左右，出膜
毛毛虫肉松面包的做法图解4

步骤4

出手套膜，包上保鲜膜，静置发酵至2.5倍大
毛毛虫肉松面包的做法图解5

步骤5

发酵后，用中指戳个洞，四边不坍塌即可
毛毛虫肉松面包的做法图解6

步骤6

用擀面杖排气
毛毛虫肉松面包的做法图解7

步骤7

把面团分成五等份
毛毛虫肉松面包的做法图解8

步骤8

取一个面团，擀成牛舌状
毛毛虫肉松面包的做法图解9

步骤9

用刀切出五条杠，加上肉松，从下往上卷，俩头捏紧
毛毛虫肉松面包的做法图解10

步骤10

成型即可
毛毛虫肉松面包的做法图解11

步骤11

包上保鲜膜，二次发酵至两倍大
毛毛虫肉松面包的做法图解12

步骤12

发酵好，刷一层蛋液，撒一层芝麻
毛毛虫肉松面包的做法图解13

步骤13

烤箱160度预热十分钟，中层上下火160度20分钟
毛毛虫肉松面包的做法图解14

步骤14

烤箱烤好以后，立刻拿出来即可

毛毛虫肉松面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-30

©本菜谱的做法由 笙笙妈 编写，未经授权不得转载

毛毛虫肉松面包的其他做法更多

毛毛虫肉松面包的全部作品更多

上传我做的这道菜

毛毛虫肉松面包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 毛毛虫肉松面包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 毛毛虫肉松面包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活