香菇炖排骨

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不用放油，利用排骨的油脂直接炖香菇，不油腻但味道仍然很香

香菇炖排骨的用料

香菇，猪排、八角，辣椒、花椒面、姜

香菇炖排骨的做法

香菇炖排骨的做法图解1

步骤1

把排骨剁成小块、香菇对半切开放入锅中放水烧开，加姜片
香菇炖排骨的做法图解2

步骤2

炖至第一次的水基本烧干时，加入花椒面，八角，辣椒，生抽，老抽，白糖翻炒均匀
香菇炖排骨的做法图解3

步骤3

再放入水炖至排骨酥烂
香菇炖排骨的做法图解4

步骤4

大功告成

香菇炖排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-05

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分类： 晚餐 午餐 香 炖 咸鲜

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