咖喱鸡翅根

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咖喱鸡翅根的用料

鸡翅根 6-8个 盐，鸡精，五香粉，黑胡椒粉，料酒 适量
好侍咖喱酱 4-6小块儿 浓椰浆 适量
葱姜蒜 少许 土豆 1-2个
胡萝卜 半根 洋葱 半个

咖喱鸡翅根的做法

咖喱鸡翅根的做法图解1

步骤1

土豆胡萝卜去皮切块，洋葱切丝，葱姜蒜切碎。
咖喱鸡翅根的做法图解2

步骤2

鸡翅根上切2-3个口，放入盐，料酒，鸡精，五香粉，黑胡椒粉腌渍10分钟+。

步骤3

胡萝卜，土豆放入煮开的水里煮到半熟，沥水捞出备用。
咖喱鸡翅根的做法图解4

步骤4

热油后放入葱姜蒜煸香，放入腌制好的鸡翅根翻炒至肉质5分熟，放入洋葱继续翻炒。
咖喱鸡翅根的做法图解5

步骤5

肉质炒到7-8分熟后加入土豆、胡萝卜和咖喱块儿翻炒。
咖喱鸡翅根的做法图解6

步骤6

添入温水闷煮，漫过食材即可。
咖喱鸡翅根的做法图解7

步骤7

收汁即将完成时加入适量椰浆，搅拌入味
咖喱鸡翅根的做法图解8

步骤8

盛盘出锅♪(^∇^*)

咖喱鸡翅根的烹饪技巧

如果是椰子粉，可以考虑温水冲开后直接倒入汤料里。不喜欢椰汁味道的可以省略最后一步哈~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-05

©本菜谱的做法由 wy的小盆友 编写，未经授权不得转载
分类： 咖喱味 无水印 煮 东南亚菜 外国菜

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