糖烤板栗

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每逢秋冬时节街边总是飘散着板栗香，到季儿了喜欢在街边小贩处买一包新鲜出炉的糖炒栗子吃，萧瑟的秋风混着淡淡的栗香…我这人对季节变换的味道很敏感，总是喜欢在年复一年的季节更替中找寻那似曾相识的感觉……

糖烤板栗的用料

新鲜板栗 植物油
冰糖 热水

糖烤板栗的做法

糖烤板栗的做法图解1

步骤1

新鲜板栗洗净
糖烤板栗的做法图解2

步骤2

在洗净的板栗背上开一刀，也可以在板栗嘴处开十字刀（一定要注意安全，不要切到手指）
糖烤板栗的做法图解3

步骤3

开好刀的板栗用植物油拌匀
糖烤板栗的做法图解4

步骤4

在烤盘锡纸上刷一层薄薄的油
糖烤板栗的做法图解5

步骤5

板栗刀背朝上放入烤盘，烤箱预热230度，上下管中层烤20分钟
糖烤板栗的做法图解6

步骤6

用热水融化冰糖
糖烤板栗的做法图解7

步骤7

板栗烤20分钟之后取出，刷上糖水，放入烤箱继续烤十分钟左右
糖烤板栗的做法图解8

步骤8

出炉

糖烤板栗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-05

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分类： 烤 无水印 下午茶 小吃 家常菜

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