孔雀鱼

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莎儿6112
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清蒸鳊鱼的用料

鳊鱼 葱蒜姜 酱油 蚝油 胡椒粉 剁椒

清蒸鳊鱼的做法

孔雀鱼的做法图解1

步骤1

刮干净鱼鳞，洗干净
孔雀鱼的做法图解2

步骤2

这个很考验刀工，让老公切的
孔雀鱼的做法图解3

步骤3

去掉鱼头和鱼尾
孔雀鱼的做法图解4

步骤4

用盐，料酒腌制15分钟
孔雀鱼的做法图解5

步骤5

盘子下面放姜片或者姜丝 葱花
孔雀鱼的做法图解6

步骤6

摆盘腌好的鱼
孔雀鱼的做法图解7

步骤7

鱼身上放一些姜丝和葱丝 可以切一些红椒做装饰
孔雀鱼的做法图解8

步骤8

口味重放了前几天的青椒酱
孔雀鱼的做法图解9

步骤9

上锅蒸8分钟，关火焖两分钟 出锅用味极鲜调蚝油 胡椒粉倒在鱼身上 热锅烧油泼葱姜丝
孔雀鱼的做法图解10

步骤10

鱼出锅刺很少，比较嫩

清蒸鳊鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-07

©本菜谱的做法由 莎儿6112 编写，未经授权不得转载

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