萝卜炒泡菜

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我爱吃泡菜，可是泡菜泡久了太酸。我就拿些新鲜菜混和着泡菜炒，特好吃，超级下饭。

萝卜炒泡菜的用料

红萝卜 500g 泡豇豆 200g
二荆条辣椒 1个 大蒜 1块
姜 1片 花椒 8粒
白糖 适量 味精 适量

萝卜炒泡菜的做法

萝卜炒泡菜的做法图解1

步骤1

准备好所需食材
萝卜炒泡菜的做法图解2

步骤2

红皮萝卜切丁，加盐拌匀腌15分钟。
萝卜炒泡菜的做法图解3

步骤3

泡豇豆，青辣椒，蒜，姜，切丁备用。
萝卜炒泡菜的做法图解4

步骤4

将腌好的红皮萝卜丁，挤干水分，和泡豇豆丁装在一起备用
萝卜炒泡菜的做法图解5

步骤5

锅中下抹锅油（油要少）。
萝卜炒泡菜的做法图解6

步骤6

油烧至7成热时下，辣椒，姜米，花椒粒，炒香
萝卜炒泡菜的做法图解7

步骤7

下萝卜丁和豇豆，加点白糖，大火快速翻炒3分钟，加味精起锅。
萝卜炒泡菜的做法图解8

步骤8

装盘。

萝卜炒泡菜的烹饪技巧

都说泡菜里不能放味精，但是我觉得泡菜里多放点味精更好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-08

©本菜谱的做法由 俺叫毛毛 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 家常菜 中国菜 家常味

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