炖豆角

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幸福像花儿一样滴
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最爱吃的一道菜，也是极具东北特色的一道菜，真心好吃

炖豆角的用料

猪肉（梅花肉）300克，豆角500克，葱姜蒜，花椒大料

炖豆角的做法

炖豆角的做法图解1

步骤1

猪脖子上的肉又叫梅花肉，切成小方块备用！
炖豆角的做法图解2

步骤2

新鲜的豆角洗净沥干水分！很漂亮吧！
炖豆角的做法图解3

步骤3

锅中放油，放入豆角翻炒至变色变软后盛出来放到盘子里备用！（炒的时候必须放油，这样做出来的豆角才特别好吃
炖豆角的做法图解4

步骤4

锅中放油，油热后依次放入猪肉、葱姜蒜、花椒大料和炒好的豆角，翻炒一下加入适量的清水（水不要没过豆角为准）大火煮开，半个小时左右就可以出锅了，因为炒过的豆角已经七分熟了，炖太长时间会碎的，看我做的肉炖豆角有食欲吧，真心好吃呢

炖豆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-09

©本菜谱的做法由 幸福像花儿一样滴 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煮 炖 家常菜

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