寿司——新手

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新愿991
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一直非常喜欢吃N多寿司的招牌。终于有机会尝试了，很棒~在淘宝买了一套新手寿司的玩玩，非常超值，非常开心，非常美味，尝试了寿司卷，手握和饭团。一次定还要再试试。

寿司的用料

紫菜 3张 米饭秋田 300g
寿司醋 适量 沙拉酱 一瓶
韩国泡菜、萝卜条 适量 鸡肉肠 1根
盐，糖 适量

寿司的做法

步骤1

淘米，浸泡20min,用电饭锅煮饭

步骤2

饭熟后，取米，加入适量盐，糖，寿司醋，看个人口味喽。我偏重口，

步骤3

取一张海苔，放在寿司帘上面，去一些拌好的米饭均匀铺在海苔上，不用特别多。加上喜欢的内容物(我这次做了两种，有泡菜，有香蕉，还有萝卜，鸡肉肠啥的，觉得这个靠自己的口味。可以有无限想象哦)，靠一边放。

步骤4

开始卷啦。慢慢的，卷起来，注意不要把寿司帘乱进去。最后一定压压紧实。由于新手，这一步我压了挺久的。

步骤5

最后用刀切成1cm宽的就可以。还有多余的饭就用来尝试手握和饭团啦~

寿司的烹饪技巧

饭，有点儿多了，一共做了2个寿司卷，3个手握，一个饭团。 之前没做的时候，觉得切是一个挺难的过程，在寿司刀两边用醋抹一下，也挺好的，不难。希望想尝试的不要纠结，赶紧试试吧~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-10

©本菜谱的做法由 新愿991 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 日本料理 外国菜 家常味

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