花胶花旗参鲜鸡汤

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Lisa.W_F
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今天朋友那买了只鲜鸡，听说是中山大学昆虫活性疍白生态散养的，听这名字来头不小，我也拿出我的南美花胶，加拿大花旗参，煲个靓汤试下鲜不^_^

花胶花旗参鲜鸡汤的用料

鲜鸡 1饭碗 南美花胶 30g
加拿大花 2支 桂圆肉红枣杞子 各一把

花胶花旗参鲜鸡汤的做法

花胶花旗参鲜鸡汤的做法图解1

步骤1

鲜鸡弄干净斩块寄来，用冷水洗干净。 挑一些鸡爪，鸡腿，鸡脖子，鸡肾等带骨头的用来煲汤，其他的做炒鸡，一鸡两味^_^
花胶花旗参鲜鸡汤的做法图解2

步骤2

隔夜用温水泡着花胶，中途换一次冷水泡着，用保鲜盒装起来丢进冰箱，今天就可以拿来用了
花胶花旗参鲜鸡汤的做法图解3

步骤3

加拿大花旗参两支，用冷水冲洗一下。
花胶花旗参鲜鸡汤的做法图解4

步骤4

配料如图，桂圆肉红枣杞子
花胶花旗参鲜鸡汤的做法图解5

步骤5

除了花胶之外，全部材料放进电子汤锅里，加开水半锅，设置2.5小时，启动程序
花胶花旗参鲜鸡汤的做法图解6

步骤6

1小时过去了！闻着鸡汤好香啊，饿。。。 这时候从冰箱里拿出花胶剪成一小段，再加入汤中一起继续煲。。。
花胶花旗参鲜鸡汤的做法图解7

步骤7

捞起花旗参，剪成一片片，放回去继续煲。。。
花胶花旗参鲜鸡汤的做法图解8

步骤8

2.5小时过去了，太棒了！开吃
花胶花旗参鲜鸡汤的做法图解9

步骤9

再来一碗！实在太鲜甜了！ 来个花胶特写，胶原蛋白质黏着满嘴都是，今晚一定靓过敷面膜^_^

花胶花旗参鲜鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-11

©本菜谱的做法由 Lisa.W_F 编写，未经授权不得转载

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