什锦蛋包饭

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看起来简单但是非常好吃的简餐，戳破蛋皮从里面掏出一勺炒饭放进口里，简直满足感爆棚。

什锦蛋包饭的用料

鸡蛋 3个 玉米 适量
胡萝卜 半个 米饭 1碗
番茄酱 适量 食用油 适量
盐 少量 五花肉沫 少量
十三香 少量 生抽 少量
葱 适适量量 姜 适量
洋葱 四分之一个

什锦蛋包饭的做法

步骤1

胡萝卜和洋葱切丁，葱姜切沫，鸡蛋打碎加入少量牛奶（没有牛奶就加凉开水）碗中搅匀备用，准备一碗隔夜米饭。

步骤2

锅中加入适量食用油，烧热后加葱姜沫炒香后加入肉末翻炒倒入生抽，肉末变色后加入胡萝卜和洋葱丁，玉米丁翻炒，然后加入米饭翻炒，放盐和十三香调味，起锅备用。
什锦蛋包饭的做法图解3

步骤3

摊蛋皮，锅中放适量油，记得火不能太大（中小火），油热后把蛋液倒入锅中，等蛋皮成型之后把炒好的米饭铺在蛋皮的一边，把另一边折起来，挤上番茄酱就行了。

什锦蛋包饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-12

©本菜谱的做法由 Dorisknvc 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 主食 早餐 饭 蛋包饭

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