美味又简单的下饭菜――虎皮青椒

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依久
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虎皮青椒的用料

青椒 15个 油，盐，生抽，豆瓣酱 适量
花椒 适量 醋 微量

虎皮青椒的做法

美味又简单的下饭菜――虎皮青椒的做法图解1

步骤1

辣椒洗净去蒂拍一刀。
美味又简单的下饭菜――虎皮青椒的做法图解2

步骤2

蒜切碎，锅内倒油，加热放入花椒和蒜炸香。
美味又简单的下饭菜――虎皮青椒的做法图解3

步骤3

青椒倒入锅内，铺平上花，翻面，让每一面都能上上花，就是虎皮。
美味又简单的下饭菜――虎皮青椒的做法图解4

步骤4

添少量的水，放入豆瓣酱，盐，生抽，翻匀，最关键的一步，出锅前，烹入微量的醋，才是虎皮青椒好吃的关键！
美味又简单的下饭菜――虎皮青椒的做法图解5

步骤5

美味下饭的虎皮青椒就做好啦！看着是不是很有食欲呢！开动！

虎皮青椒的烹饪技巧

青椒内含有大量的维生素C，但太辣会伤胃，要适量哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-12

©本菜谱的做法由 依久 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炸 炒 川菜 中国菜

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