尖椒辣炒鸡胗

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瑶瑶0512
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我和饭模都极其爱吃爆炒鸡胗，这一次买来半斤多，亲自下厨房。秘诀就是一定要放白砂糖和干辣椒。另外加入五香粉和黑胡椒碎。蓝后一定用爆炒。才会有那种干干的口感。更加入味～

尖椒辣炒鸡胗的用料

鸡胗 300g 尖椒 1根
大蒜 2个 大葱
鸡精 李锦记蒜蓉辣酱
生抽 白砂糖
十三香 姜片
花生油 蚝油
料酒

尖椒辣炒鸡胗的做法

尖椒辣炒鸡胗的做法图解1

步骤1

鸡胗洗干净
尖椒辣炒鸡胗的做法图解2

步骤2

尖椒切丝
尖椒辣炒鸡胗的做法图解3

步骤3

鸡胗切薄片，用姜➕盐➕十三香➕大葱➕花生油油➕料酒➕蚝油➕李锦记蒜蓉辣酱。腌制
尖椒辣炒鸡胗的做法图解4

步骤4

大蒜和葱备好
尖椒辣炒鸡胗的做法图解5

步骤5

油锅烧热，下干辣椒➕葱姜蒜
尖椒辣炒鸡胗的做法图解6

步骤6

倒入鸡胗。大火爆炒，加入白砂糖，味精，鸡精，黑胡椒粒。
尖椒辣炒鸡胗的做法图解7

步骤7

开吃！

尖椒辣炒鸡胗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-15

©本菜谱的做法由 瑶瑶0512 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 家常菜 中国菜 辣

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