萝卜炖牛腩

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一个人在家真的很无聊 出去买菜回来做

萝卜炖牛腩的用料

牛腩肉 250g 白萝卜 1条
香叶、八角、花椒 适量 大葱 1根
生姜片 适量 香菜 少许

萝卜炖牛腩的做法

萝卜炖牛腩的做法图解1

步骤1

牛肉洗 净切块
萝卜炖牛腩的做法图解2

步骤2

萝卜切的和牛肉大小 洋葱辣椒随意
萝卜炖牛腩的做法图解3

步骤3

姜切片 葱切段 香叶 八角 草果各一个
萝卜炖牛腩的做法图解4

步骤4

牛肉凉水如水烧开 去除沫子 捞出马上过下凉水 这样肉吃起来会很有韧劲 然后控水 待用
萝卜炖牛腩的做法图解5

步骤5

多倒点油 放入葱姜炝香 倒入牛腩 开始抄吧 然后放入洋葱萝卜 辣椒 加料酒 生抽 老抽 精盐 花椒粉 十三香 开水 开始顿吧 最好有高压锅 那样肉会炖的很烂 没有的话 肉就没有那么烂了 牙口好的可以吃
萝卜炖牛腩的做法图解6

步骤6

大功告成

萝卜炖牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-16

©本菜谱的做法由 z564386686 编写，未经授权不得转载

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