蒜薹炒肉

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i雨馨儿
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蒜薹含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自其含有的辣素，这种辣素具有消积食的作用。此外，吃蒜苗还能有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的疾病。蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用，可预防血栓的形成，同时还能保护肝脏。

蒜薹炒肉的用料

蒜薹，猪肉 葱，姜，蒜，，油
酱油

蒜薹炒肉的做法

蒜薹炒肉的做法图解1

步骤1

蒜薹一把 洗净 ，
蒜薹炒肉的做法图解2

步骤2

切成小段
蒜薹炒肉的做法图解3

步骤3

锅里放油至八成热时先瘦肉炒至变色再放入备好的葱姜 花椒 翻炒几下放入少许酱油炒一下
蒜薹炒肉的做法图解4

步骤4

放入切好的蒜薹 大火快速翻炒几下记得不要放水哦 马上就可以出锅了 不要炒时间太长了 过了就不好吃了
蒜薹炒肉的做法图解5

步骤5

蒜薹炒肉出锅了

蒜薹炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-16

©本菜谱的做法由 i雨馨儿 编写，未经授权不得转载

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