柠汁鸡翅

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MaHyoSeol
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突然想吃鸡翅和想喝维他的我，两者结合真是意外的惊喜！下班超市买材料，做完到现在了…不管卖相还是味道还是很值得的！

柠汁鸡翅的用料

翅中 6个 生抽 适量
料酒 适量 淀粉 少许
维他柠檬茶饮品 一盒 葱 适量
姜 适量

柠汁鸡翅的做法

柠汁鸡翅的做法图解1

步骤1

葱姜切片，用来腌制鸡翅
柠汁鸡翅的做法图解2

步骤2

将鸡翅正面用刀划口，背面牙签戳眼。铺一层姜片和葱丝，放适量生抽、料酒、维他、淀粉(也可不放)腌制1小时
柠汁鸡翅的做法图解3

步骤3

锅中热油，小火，将鸡翅煎制一会，有点点焦即可
柠汁鸡翅的做法图解4

步骤4

将腌制鸡翅的料倒入锅中，放入少许生抽，上色用，并倒入适量维他，转中火炖煮入味
柠汁鸡翅的做法图解5

步骤5

炖到差不多时候，转大火收汁，可以稍微将鸡翅收汁时煎焦一点点，但是要掌握好火候，别糊了

柠汁鸡翅的烹饪技巧

喜欢重口味的可以稍微加一点点食盐，大火收汁时候就会慢慢上色，所以生抽量也要控制，不要多了，就会发黑了。有时间的觉得可以多腌制一会，味道应该更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-18

©本菜谱的做法由 MaHyoSeol 编写，未经授权不得转载

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