腊肠玉米烧麦

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家有仨儿女，所以变着法让他们吃健康的，这些材料原本用来做糯米蛋的，结果发现咸鸭蛋不新鲜了，立刻改做了烧麦，来不及买饺子皮，就在豆果美食里找了找做皮的方法，成就了这次美食。

腊肠玉米烧麦的用料

熟玉米粒 少许 仙贝露 1汤匙
盐 1茶匙 芝麻油 少许
腊肠 2根 糯米 适量
面粉 适量 滚水 适量
耗油 适量

腊肠玉米烧麦的做法

腊肠玉米烧麦的做法图解1

步骤1

糯米浸泡一夜后，倒掉水，放入适量仙贝露、盐、耗油、切碎的腊肠、煮熟的玉米粒，放微波炉叮10分钟，不要一次安十分钟，中途要看看，米太干了放点开水，拌一拌，不要焦了。
腊肠玉米烧麦的做法图解2

步骤2

面粉适量，慢慢倒入滚水，揉成面团，醒20分钟后，切成小剂子，擀成薄皮，放入蒸熟的糯米饭，上口处稍稍收拢，完成，放上汽的蒸锅蒸10---15分钟。

腊肠玉米烧麦的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-21

©本菜谱的做法由 仨孩子的妈咪 编写，未经授权不得转载

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