水煮冒菜

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之所以叫水煮冒菜，是因为是用水煮鱼的方法做的哦~(此处偷笑

冒菜的用料

猪肉 随意 水 适量
盐 随意 龙利鱼 随意
娃娃菜 随意 莴笋 随意
土豆 随意 蒜苗 随意
洋葱 随意 大蒜 5瓣
姜 少许 水煮鱼调料 1包

冒菜的做法

水煮冒菜的做法图解1

步骤1

龙利鱼用水煮鱼的腌鱼料包腌制
水煮冒菜的做法图解2

步骤2

把蔬菜洗净切好备用
水煮冒菜的做法图解3

步骤3

过水烫熟
水煮冒菜的做法图解4

步骤4

梅花肉切片放姜和洋葱或大葱翻炒7成熟
水煮冒菜的做法图解5

步骤5

加入水煮鱼辣酱包翻炒一会加水并倒入腌制好的龙利鱼煮至鱼发白就熟了 (水煮鱼料，各超市都有卖，我用的是好人家那个牌子的，味道不错)
水煮冒菜的做法图解6

步骤6

将煮熟的鱼和肉片倒入盛放蔬菜的盆中
水煮冒菜的做法图解7

步骤7

用小锅把水煮鱼调料中的辣椒包炸香
水煮冒菜的做法图解8

步骤8

将大蒜拍碎，把炸好的辣椒油倒入之前的菜盆，一道香喷喷超美味的水煮冒菜就做好了！

冒菜的烹饪技巧

吃的时候把底下的蔬菜翻上来蔬菜就入味了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-22

©本菜谱的做法由 厨娘大喵喵 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 香 午餐 炒锅 锅具

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