西兰花炒虾仁

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西兰花是一种营养丰富的蔬菜，不仅含量高而且很全面：钙、铁、磷、钾、锌、锰等含量都很丰富。给宝宝吃营养健康。

西兰花炒虾仁的用料

虾 西兰花
大蒜 盐
糖 水
淀粉

西兰花炒虾仁的做法

西兰花炒虾仁的做法图解1

步骤1

把大蒜切成蒜末备用
西兰花炒虾仁的做法图解2

步骤2

西兰花焯水，水煮开后立即关火
西兰花炒虾仁的做法图解3

步骤3

煮好的西兰花沥干水分
西兰花炒虾仁的做法图解4

步骤4

虾背部开口去掉黑线，用少量盐、糖、水淀粉腌制（如果不是给宝宝吃，还应该放一点点料酒）
西兰花炒虾仁的做法图解5

步骤5

锅内放少许油，待油温微热放入虾仁翻炒
西兰花炒虾仁的做法图解6

步骤6

虾仁脱生后放入西兰花、蒜末和少量的水翻炒一下，加入少量的盐和一点水淀粉勾芡即可
西兰花炒虾仁的做法图解7

步骤7

出锅摆盘

西兰花炒虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-23

©本菜谱的做法由 yi小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 清淡 炒锅 锅具 家常菜

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