冰糖薏仁炖梨

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暴叔因季节变化和北京雾霾的摧残，不幸感冒。很久很久没有生病了，所有我知道这次的病不会轻易速速痊愈。果然，咳了一个多星期，肺都感觉咳没了。我不轻易吃药，因为我一直认为生病是身体新陈代谢的表现，感冒和发烧之类的病，我多半会猛喝水多吃蔬菜水果的方法，让身体自然痊愈。虽然这个过程慢一点，但能让身体的自愈能力更强。我这可不是在让大家都跟我一样，身体素质有差别，不可相提并论哦！言归正传，为了止咳化痰，买了雪梨，跟家中存货薏仁一起炖。薏仁祛湿很有效，我也喜欢薏仁的口感，所以就跟梨一起炖了。一个多礼拜下来，没吃什么药，就靠这个，然后猛喝水，多吃水果，现在终于快好了。好东西，分享给大家。

冰糖薏仁炖梨的用料

雪梨 1个 冰糖 2颗
薏仁 30克 枸杞 5颗

冰糖薏仁炖梨的做法

冰糖薏仁炖梨的做法图解1

步骤1

大雪梨1个，大薏仁一把，清水浸泡2小时以上
冰糖薏仁炖梨的做法图解2

步骤2

梨洗净削皮，对切后挖出梨核，掏个碗的样子。把泡好的薏仁米和枸杞填进梨里。
冰糖薏仁炖梨的做法图解3

步骤3

放两颗冰糖
冰糖薏仁炖梨的做法图解4

步骤4

还有另一个方法
冰糖薏仁炖梨的做法图解5

步骤5

用掏核的工具，掏核
冰糖薏仁炖梨的做法图解6

步骤6

给梨掏出个圆柱形
冰糖薏仁炖梨的做法图解7

步骤7

把薏仁填进去
冰糖薏仁炖梨的做法图解8

步骤8

再将梨和冰糖放碗里
冰糖薏仁炖梨的做法图解9

步骤9

隔水放锅里蒸
冰糖薏仁炖梨的做法图解10

步骤10

蒸30分钟，小火，注意别把水烧干咯
冰糖薏仁炖梨的做法图解11

步骤11

汁水充盈，梨肉绵软，吃完晚上就咳得没那么厉害了。
冰糖薏仁炖梨的做法图解12

步骤12

靠着这个，暴叔扛过了这一周时间。

冰糖薏仁炖梨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-24

©本菜谱的做法由 暴叔Gill 编写，未经授权不得转载

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