在家也能复刻 奥尔良烤鸡翅

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每次去吃KFC，泥萌必点哪个？ 是薯条可乐汉堡还是老北京鸡肉卷？ 反正我每次都要点奥尔良烤翅或者辣翅。 （以后要请我吃饭的小伙伴请记在小本本上！） 皮香肉嫩，每次都要纠结要不要再买一对！ 然后发现其实家里有烤箱， 早上出门前腌制好， 晚上随便烤20分钟， 分分钟就能端出一烤盘， 爱吃几个吃几个！再不是难题哇咔咔！

奥尔良烤鸡翅的用料

鸡翅 8只 新奥尔良烤翅调料 1包
蜂蜜水 若干

奥尔良烤鸡翅的做法

在家也能复刻 奥尔良烤鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅洗净，沥干水分。
在家也能复刻 奥尔良烤鸡翅的做法图解2

步骤2

每个鸡翅正反划2-3刀， 帮助入味。
在家也能复刻 奥尔良烤鸡翅的做法图解3

步骤3

然后祭出必杀技！ 就是这个新奥尔良烤翅调料， 不得不说还原度很高啊！
在家也能复刻 奥尔良烤鸡翅的做法图解4

步骤4

加水调匀。 温馨提示，千万不要用刮刀搅拌， 最好用筷子或者勺子什么的， 不然调料颜色和气味会缠绕在刮刀上， 再也做不了甜点的刮刀就是一把废刀， 不要问我是怎么知道的！
在家也能复刻 奥尔良烤鸡翅的做法图解5

步骤5

然后把鸡翅一个个放进去， 每个都正反充分浸泡到调料里。 盖上保鲜膜放冰箱冷藏， 至少腌制5小时以上， 中途没事拿出来可以翻翻面。
在家也能复刻 奥尔良烤鸡翅的做法图解6

步骤6

烤之前调制蜂蜜水。 蜂蜜和水1：1的比例就行。 刷在鸡翅表面。
在家也能复刻 奥尔良烤鸡翅的做法图解7

步骤7

180度22分钟。 反面11分钟，中途拿出来再刷一次蜂蜜水， 正面11分钟，成功！
在家也能复刻 奥尔良烤鸡翅的做法图解8

步骤8

整个房间都是烤鸡翅的味道， 我闻着简直难以入眠！ 真的超级超级好吃！

奥尔良烤鸡翅的烹饪技巧

*没啥要注意的，一定有的话，吃的时候不要心急，烫嘴哈哈哈。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-26

©本菜谱的做法由 小芳草不折腾 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 家常菜 中国菜 家常味 快手菜

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