叫花鸡荷香盐焗味

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叫花鸡的用料

光鸡一只 约1100克 盐焗粉 20克
生姜 1块 蒜头 4朵
香菇 4个 面粉 300g
干荷叶 一片

叫花鸡的做法

叫花鸡荷香盐焗味的做法图解1

步骤1

鸡洗净，鸡腹放入姜片、拍扁的蒜头及小勺盐焗鸡粉在鸡腹内抹均匀，剩下的鸡粉抹完全鸡腌制1小时！
叫花鸡荷香盐焗味的做法图解2

步骤2

泡软的香菇一个切成四块，过油爆香，放凉，待腌制好的鸡，放入鸡腹中！泡软的荷叶将鸡包住。
叫花鸡荷香盐焗味的做法图解3

步骤3

再包上油纸
叫花鸡荷香盐焗味的做法图解4

步骤4

用绵线绑紧。

步骤5

面粉和成团，把绑好的鸡包住。
叫花鸡荷香盐焗味的做法图解6

步骤6

烤箱上下火，200℃，50-60分钟！

步骤7

切块

叫花鸡的烹饪技巧

ok
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-26

©本菜谱的做法由 汕区人 编写，未经授权不得转载

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