新奥尔良烤翅

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新奥尔良烤翅（Orlean grilled chicken wings）是一种带有奶香味道偏甜、微辣的烤翅，表面富有光泽；气味鲜香诱人，饱满的鸡肉的鲜香味，非常能够引人食欲；甜味与辣味很好的融合在一起，相互衬托，使得口味饱满，回味十足；甜味适中，辣度为中高档辣度，非常适合于喜爱奥尔良风味的人群。最早出现在快餐肯德基的店中。新奥尔良烤翅因带有异域的神秘感而被广知，深受年轻一代的喜欢与追捧。国外奥尔良应用的是“甜、酸、辣”三种味道合成，源于国外的味蕾比较简单。2008年，国内最早一批以经营烤翅为主要特色的七公江湖烤翅坊、大内麻辣烧烤店和甲子传奇烧烤店都率先在市场上推出了国产民族版：奥尔良烤翅。

新奥尔良烤翅的用料

鸡翅（全翅） 500g（4只整翅） 新奥尔良烤肉料 35g(根据口味轻重)

新奥尔良烤翅的做法

新奥尔良烤翅的做法图解1

步骤1

简单粗暴直接撒上奥尔良配料， 戴上手套把配料抹匀到鸡翅里
新奥尔良烤翅的做法图解2

步骤2

盖上保鲜膜 放冰箱等着入味。
新奥尔良烤翅的做法图解3

步骤3

2小时拿出来 搅动一下 更加入味。
新奥尔良烤翅的做法图解4

步骤4

烤箱190°预热8分钟 后续 排排坐 摆好啦！入烤箱啦！
新奥尔良烤翅的做法图解5

步骤5

烤10分钟之后拿出来 翻面 刷剩余汁，在烤10分钟就可以吃啦！好开心啊
新奥尔良烤翅的做法图解6

步骤6

开吃啦！

新奥尔良烤翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-26

©本菜谱的做法由 小猪遇上美食 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 香 外国菜 美式快餐 烤

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