白兰地焗山药

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郭帅sxqu
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白兰地焗山药的用料

铁棍山药 4根 蒜瓣 50克
圆葱 1个 白兰地 2瓶盖
耗油 一小汤勺 老抽 1小汤勺
白糖 1汤勺 熟芝麻 适量

白兰地焗山药的做法

白兰地焗山药的做法图解1

步骤1

所有调料加在一起，搅拌均匀备用
白兰地焗山药的做法图解2

步骤2

山药用钢丝球蹭皮，切成均匀的段，上蒸箱蒸8成熟；锅烧热油，下山药炸熟，炸至山药外边微黄出锅；锅控油，倒入提前调好的调料汁，小火加热熬稠，倒入山药翻匀，出锅。
白兰地焗山药的做法图解3

步骤3

砂锅烧热，蒜子炸金黄，圆葱切丝；蒜子圆葱垫底，摆入山药
白兰地焗山药的做法图解4

步骤4

撒熟芝麻，点缀绿叶即可

白兰地焗山药的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-28

©本菜谱的做法由 郭帅sxqu 编写，未经授权不得转载

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