滋补鸡脚汤

3.6万 浏览 129 收藏
收藏
烨公子
烨公子
＋ 关注

天气转凉，我是需要多些汤料补充水分，于是各种汤频繁出现在我家餐桌上。今天的这一道鸡脚汤更是满满的胶原蛋白啊！鸡脚富含胶原蛋白，且脂肪量低，严格意思上来说，比猪皮猪脚要健康一些，最为关键的是，简单，不繁琐，上班一族容易操作。一边煲汤，一边做些其他事情，或者刷刷朋友圈，也是享受

滋补鸡脚汤的用料

鸡爪子 一斤 鸡蛋 一个
蒜 半头 香葱 两根
洋葱碎 适量 盐 适量
红枣 三颗 枸杞 适量
料酒 适量

滋补鸡脚汤的做法

滋补鸡脚汤的做法图解1

步骤1

鸡脚买回来清洗干净，剪去指甲，入冷水锅中，在锅中加入料酒，生姜，水开，焯水三分钟。之后捞出，冷水洗净，入砂锅，在沙锅内放入生姜，葱，红枣，枸杞
滋补鸡脚汤的做法图解2

步骤2

平底锅内煎出一个完整全熟的荷包蛋。不要有溏心！
滋补鸡脚汤的做法图解3

步骤3

煎蛋剩下的油，炒香洋葱碎
滋补鸡脚汤的做法图解4

步骤4

将荷包蛋和洋葱碎倒入砂锅，加开水，一定要开水，加入适量盐，料酒。盖盖
滋补鸡脚汤的做法图解5

步骤5

煲一个小时即可，鸡脚越烂，汤越浓

滋补鸡脚汤的烹饪技巧

加入荷包蛋，并不是混搭，而是会让汤更白，味道更鲜美，大家不妨试试看。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-03

©本菜谱的做法由 烨公子 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 家常菜 中国菜 清淡

滋补鸡脚汤的其他做法更多

上传我做的这道菜

滋补鸡脚汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 滋补鸡脚汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 滋补鸡脚汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活