香菇猪肉蒸饺

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香菇猪肉蒸饺的用料

猪肉 200g 香菇 250g
盐 3勺 酱油 少许
胡椒粉 少许 胡萝卜 10片
白菜 15片 料酒 4勺
糖 2勺 大葱 一小段
油 50g 酱油 一勺

香菇猪肉蒸饺的做法

香菇猪肉蒸饺的做法图解1

步骤1

先把肉切碎，这里我切的大块，看喜好啦。加入2勺料酒，一勺酱油，一勺糖，一勺盐，半勺白胡椒粉，大葱腌制1小时左右。
香菇猪肉蒸饺的做法图解2

步骤2

香菇切小块，焯水，挤掉一半的水，加2勺料酒，一勺糖，半勺盐，半勺胡椒和肉用相同时间腌制。
香菇猪肉蒸饺的做法图解3

步骤3

白菜切碎，可以再碎一点，还有胡萝卜切碎放入空的盆里。在腌好的肉中加入熟油和顺时针搅拌，然后加入蔬菜继续搅拌。
香菇猪肉蒸饺的做法图解4

步骤4

包好后，如果蒸15分钟就好啦。
香菇猪肉蒸饺的做法图解5

步骤5

这里有好多步骤又没拍照，，，感觉没有达到想要的口感。这里要是有批注就好啦，，下次弄好再来改→_→

香菇猪肉蒸饺的烹饪技巧

仅供参考，，没有浓郁的汤汁啊，，据说我没加水造成的，，，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-04

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分类： 无水印 蒸 家常菜 中国菜 家常味

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