口蘑烧肉

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在我的家乡塞外明珠~张家口，口蘑是非常出名的，它具有非常高的营养价值和保健价值。来到张家口一定要尝尝这里的口蘑，而与口蘑的最佳搭档那一定是肉啦，今天给大家推荐这道口蘑烧肉，虽然简单，却不失美味与营养。

口蘑烧肉的用料

口蘑 300g 五花肉 100g
葱 适量 盐 适量
油 适量 老抽 适量
十三香 适量

口蘑烧肉的做法

口蘑烧肉的做法图解1

步骤1

准备食材，五花肉切薄片，葱切葱花，口蘑切片。
口蘑烧肉的做法图解2

步骤2

我用的是民杭智能炒菜机，开机自动预热后，选择煎烙功能3分钟。倒入适量食用油，放入五花肉片。
口蘑烧肉的做法图解3

步骤3

加入十三香。
口蘑烧肉的做法图解4

步骤4

加一点老抽给肉片上色。
口蘑烧肉的做法图解5

步骤5

选择炒菜功能，时间3分钟。放入葱花爆香。
口蘑烧肉的做法图解6

步骤6

加入口蘑片煸炒。
口蘑烧肉的做法图解7

步骤7

最后1分钟时撒盐调味。
口蘑烧肉的做法图解8

步骤8

程序结束，盛出即可食用。
口蘑烧肉的做法图解9

步骤9

用口蘑炒菜，不用加鸡精味精，味道依然非常鲜美，煎过的五花肉片，透着焦香，使这道菜锦上添花！

口蘑烧肉的烹饪技巧

五花肉片一定不要切的太厚，厚度以3毫米为宜！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-04

©本菜谱的做法由 林妈爱美食 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 香 午餐 晚餐 亲友聚餐

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