简单好做，口味纯正的韩国泡菜

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原来在国内都是去韩国人超市买泡菜吃，后来出国了，特别想吃点重口味，但是国外泡菜卖的四贵的，于是自己想着要做泡菜来吃， 这个方法做出来的泡菜隔天就可以吃，非常方便！口味则非常正，和我去韩国旅游买的泡菜一个味儿哦！

简单好做，口味纯正的韩国泡菜的用料

大白菜 一颗 白萝卜 一斤
韩国辣椒酱 五调羹 辣椒粉 若干
大蒜 一头 生姜 几片
干辣椒 8个 苹果 一颗
白醋 若干

简单好做，口味纯正的韩国泡菜的做法

简单好做，口味纯正的韩国泡菜的做法图解1

步骤1

大白菜买回来，去掉外面的一层老皮，然后切四半，放入容器匈，每层均匀抹上盐，腌制几个小时，放的盐多一些软的快。
简单好做，口味纯正的韩国泡菜的做法图解2

步骤2

白萝卜去皮切丝，也放入盐，用手抓均匀，放置腌制，盐越多腌制时间越短。
简单好做，口味纯正的韩国泡菜的做法图解3

步骤3

分别腌制中……腌制很软了以后，尝下味道，如果太咸，可以用纯净水冲洗到咸淡合适。
简单好做，口味纯正的韩国泡菜的做法图解4

步骤4

把大蒜，姜，苹果，干辣椒，苹果切末，备用
简单好做，口味纯正的韩国泡菜的做法图解5

步骤5

放入韩国辣酱五勺
简单好做，口味纯正的韩国泡菜的做法图解6

步骤6

放入辣椒粉若干
简单好做，口味纯正的韩国泡菜的做法图解7

步骤7

最后放入白醋若干，把所有食材放大容器中用手抓均匀，如图～手要洗干净哦
简单好做，口味纯正的韩国泡菜的做法图解8

步骤8

做了好多，我喜欢泡菜汤多一些，泡菜的汤的多少取决于白醋和纯净水的量，可以多放一些水和适量白醋，可以尝一些味道决定量。泡菜吃完以后可以用泡菜汤做泡菜饼，也非常好吃。冬天吃点泡菜暖和哦！
简单好做，口味纯正的韩国泡菜的做法图解9

步骤9

欢迎来我的微店参观指导，截屏保存这张照片，然后去微xin扫一扫就可以看到啦！

简单好做，口味纯正的韩国泡菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-08

©本菜谱的做法由 Rockywong 编写，未经授权不得转载

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