清炒湖菱

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湖菱炒茭白，秋末最后的欢颜。

清炒湖菱的用料

菱 150g 茭白 50g
香葱 10g 大蒜 10g
盐 5g

清炒湖菱的做法

清炒湖菱的做法图解1

步骤1

菱去壳，南方菜市场卖的菱一般都是去了壳的。茭白洗净切好备用
清炒湖菱的做法图解2

步骤2

大蒜爆锅
清炒湖菱的做法图解3

步骤3

下菱，大火翻炒
清炒湖菱的做法图解4

步骤4

炒至菱变淡黄色
清炒湖菱的做法图解5

步骤5

下茭白
清炒湖菱的做法图解6

步骤6

翻炒几分钟，加少许盐，撒上葱花出锅
清炒湖菱的做法图解7

步骤7

清淡爽口，满满是对秋日的不舍

清炒湖菱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-09

©本菜谱的做法由 暴叔Gill 编写，未经授权不得转载

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