最美的薯条

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_____抽烟、因为烟不乖
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生日快乐，亲爱的自己。

薯条的用料

土豆 两个 油 500g
番茄酱 少许

薯条的做法

最美的薯条的做法图解1

步骤1

把去皮的土豆清洗干净，切成大小相当的小长方体。
最美的薯条的做法图解2

步骤2

用清水泡二十分钟左右（有利于去除多余的淀粉）
最美的薯条的做法图解3

步骤3

倒出碗中的水，放入速冷层。（一定要去水完，不然油炸的时候油会爆水。放入冰箱的时间大约在一小时左右，只要土豆条硬梆梆即可）
最美的薯条的做法图解4

步骤4

拿出放入冰箱的土豆
最美的薯条的做法图解5

步骤5

锅里放油（一斤半左右，一定要超出土豆条表面）
最美的薯条的做法图解6

步骤6

当油烧制五成热时，放入土豆条。
最美的薯条的做法图解7

步骤7

炸到表面出现金黄色即好，捞出。（大约在四五分钟左右即可）
最美的薯条的做法图解8

步骤8

为了增加薯条的柔软度，需要捞出后再放入油锅中炸二三分钟即可。
最美的薯条的做法图解9

步骤9

捞出，撒上番茄酱，也可以放入小盘中。

薯条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-09

©本菜谱的做法由 _____抽烟、因为烟不乖 编写，未经授权不得转载

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