椰浆芒果糯米糍

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猫姐姐1
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好多人做过啊，今天也来试试，正好家里有个大芒果

椰浆芒果糯米糍的用料

椰浆 200g 玉米淀粉 60g
糯米粉 200g 糖粉 50g
色拉油 25g 芒果 一大个
椰蓉 适量 可可粉 适量
牛奶 200ml

椰浆芒果糯米糍的做法

椰浆芒果糯米糍的做法图解1

步骤1

椰浆，牛奶，糖，糯米粉，玉米淀粉搅拌均匀，加入油继续搅拌成光滑细腻的粉浆。上锅蒸，上汽后蒸25分钟左右，我是每隔10分钟就打开搅拌一次再蒸，这样可以缩短蒸的时间，而且蒸出来的糯米比较Q弹。
椰浆芒果糯米糍的做法图解2

步骤2

蒸的时候去切芒果
椰浆芒果糯米糍的做法图解3

步骤3

蒸出来的糯米团用筷子朝一个方向搅拌上劲，稍稍凉会就可以分成一个个小团。
椰浆芒果糯米糍的做法图解4

步骤4

戴一次性手套哦，要不会很粘，取一个糯米团压扁，包入一块芒果，收口后放入椰蓉中滚一滚，漂亮的糯米糍就做好啦。因为儿子不爱吃椰蓉的，所以做了些裹可可粉的，也很好吃呢。
椰浆芒果糯米糍的做法图解5

步骤5

不错吧
椰浆芒果糯米糍的做法图解6

步骤6

很好吃。

椰浆芒果糯米糍的烹饪技巧

上锅蒸的时候，每10分钟打开搅拌下，可以熟的快哦，而且吃起来真的很Q弹
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-09

©本菜谱的做法由 猫姐姐1 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 家常菜 中国菜 甜 小吃

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