上校鸡块

精品 独家
1.5万 浏览 52 收藏
收藏
佳味道
佳味道
＋ 关注

上校鸡块的用料

面包糠 适量 盐 2克
蚝油 7克 黑胡椒粉 适量
鸡胸肉 200克 鸡蛋 2个
淀粉 7克 料酒 适量

上校鸡块的做法

上校鸡块的做法图解1

步骤1

不管你用什么方法，先把鸡胸肉打成肉糜
上校鸡块的做法图解2

步骤2

加入盐、料酒、蚝油、黑胡椒、淀粉、蛋清，一个方向搅
上校鸡块的做法图解3

步骤3

放保鲜袋，用手压平或者用擀面杖擀平，放冰箱冷冻一下，差不多一小时就可以了
上校鸡块的做法图解4

步骤4

冻成型后，切块，准备好刚才剩的蛋液和面包糠
上校鸡块的做法图解5

步骤5

裹上蛋液再裹上面包糠，放盘准备炸
上校鸡块的做法图解6

步骤6

炸到两面变色后捞出，待油温升高些，复炸一次，一分钟左右接着捞出
上校鸡块的做法图解7

步骤7

配着番茄酱吃

上校鸡块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-13

©本菜谱的做法由 佳味道 编写，未经授权不得转载

上校鸡块的其他做法更多

上传我做的这道菜

上校鸡块的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 上校鸡块

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 上校鸡块的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活