苹果派

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始于颜值，限于美味~刚开始被它的编织深深吸引，做出来后味道也是很不错。切记派皮一定要擀的薄点，这样做出来才脆脆的~我第一次做，太厚了点

苹果派的用料

派皮 黄油 适量
低筋面粉 适量 蛋黄 1个
细砂糖 适量 派馅
苹果 1个 细砂糖 适量
玉米淀粉 适量 黄油 适量

苹果派的做法

苹果派的做法图解1

步骤1

将面粉，黄油用手混合，然后加入全蛋黄一个揉成面团

步骤2

将面团用保鲜膜包起，然后放冰箱冷藏一个小时
苹果派的做法图解3

步骤3

接下来做苹果馅，锅内加入黄油软化
苹果派的做法图解4

步骤4

将切碎快的苹果和白糖放入翻炒
苹果派的做法图解5

步骤5

将玉米淀粉勾兑水，倒入，翻炒至无水
苹果派的做法图解6

步骤6

苹果馅出锅
苹果派的做法图解7

步骤7

将派皮分块，用擀面杖擀成圆形铺至模具，用牙签扎孔（一定要扎孔，防止后面烤的时候鼓起来）
苹果派的做法图解8

步骤8

将苹果馅放入
苹果派的做法图解9

步骤9

将面皮切条
苹果派的做法图解10

步骤10

编制上盖
苹果派的做法图解11

步骤11

放置烤箱200度15分钟，然后170度25分钟，出炉

苹果派的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-13

©本菜谱的做法由 哗啦啦小食代 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 奶香味 芝士味 下午茶 西点

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