乳酪奶油香蕉蛋糕

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简单的原料，华丽的口感，绝妙的搭配很难被超越 !!!

乳酪奶油香蕉蛋糕的用料

低粉 100g 砂糖 200g
色拉油 120ml 牛奶 15ml
泡打粉 3g 鸡蛋 1个
香蕉 1根 奶油乳酪 150g
糖粉 60g 黄油 15g
柠檬汁 20ml 白兰地 10ml
牛奶 20ml

乳酪奶油香蕉蛋糕的做法

乳酪奶油香蕉蛋糕的做法图解1

步骤1

搅拌碗、筛子、打蛋器、橡皮刮刀、6吋圆形蛋糕模具
乳酪奶油香蕉蛋糕的做法图解2

步骤2

将香蕉切块，放入搅拌碗，捣成泥； 加入鸡蛋，搅匀； 加入色拉油和牛奶，搅匀至粘稠；
乳酪奶油香蕉蛋糕的做法图解3

步骤3

加入砂糖搅匀至砂糖充分融化； 将低粉、泡打粉筛入，搅匀； 将面糊灌入模具，震出气泡； 烤箱预热，上下火180℃，烤制50分钟； 出炉后将模具倒扣至蛋糕晾凉；
乳酪奶油香蕉蛋糕的做法图解4

步骤4

奶油乳酪隔水加热至融化，搅匀； 加入黄油、糖粉、柠檬汁、白兰地、牛奶，搅匀； 淋在香蕉蛋糕表面即可

乳酪奶油香蕉蛋糕的烹饪技巧

1、香蕉选择比较熟的口味更佳； 2、蛋糕可以烤的火大些，表皮酥脆口感好； 3、乳酪奶油中柠檬汁和白兰地可稍多加些，口味更浓。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-15

©本菜谱的做法由 优焙库 编写，未经授权不得转载

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