沾米耙

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一个吃货大胖子
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我表姨嫁到福建，来我们家玩给带来的，个人感觉口感比糯米做的糍粑还好吃

沾米耙的用料

粘米耙 6个 椒盐 1克
食用油 适量

沾米耙的做法

沾米耙的做法图解1

步骤1

粘米耙洗干净切成块，控干水
沾米耙的做法图解2

步骤2

锅里放一点点油，润下锅，下入粘米耙煎至两面焦黄。一定得用小火不然得糊了
沾米耙的做法图解3

步骤3

关火撒上椒盐拌匀出锅，喜欢吃甜的也可放糖

沾米耙的烹饪技巧

油不能太多，太多会粘一起成坨的，只要一点点就好，慢慢加一点也可以，油不需要太热就可以放下去了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-15

©本菜谱的做法由 一个吃货大胖子 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 闽菜 中国菜 原味

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