米饼沙拉

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沙拉常常吃，可和米饭组合在一起，还是头一次~~ 作为主食，大米是很给力的~~可作为小吃，大米也是清新靓丽的哦~~ 米饼搭配沙拉，口感上软糯同清爽结合，给舌尖带来不一样的体验~~ 偷偷告诉你~~沙拉里调入丘比沙拉酱，既省事还美味~~ 大家赶快试试哦~~

米饼沙拉的用料

大米 150g 圣女果（红） 6个
圣女果（黄） 5个 生菜 0.5颗
橄榄油 15g 沙拉酱 2勺
黑芝麻 10g

米饼沙拉的做法

米饼沙拉#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解1

步骤1

备好食材：大米，圣女果，生菜；
米饼沙拉#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解2

步骤2

大米淘洗干净，放入电饭煲，加入适量清水；水量漫过大米2厘米高即可；煮米饭时可在大米里倒入适量植物油，煮出来的米饭更香，也更有光泽；
米饼沙拉#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解3

步骤3

圣女果，生菜洗净后用凉白开浸泡片刻，沥干水分；
米饼沙拉#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解4

步骤4

将圣女果，生菜切碎；
米饼沙拉#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解5

步骤5

调入丘比沙拉酱，搅拌均匀；
米饼沙拉#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解6

步骤6

煮好的米饭盛出，晾至不烫手；
米饼沙拉#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解7

步骤7

将米饭装进食品袋里，揉成团；
米饼沙拉#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解8

步骤8

再隔着食品袋将饭团擀成片，撕开面上的食品袋，将片状的米饭用刀切割成均匀大小的长方块；
米饼沙拉#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解9

步骤9

准备一个干净的容器，抹上适量橄榄油，撒上黑芝麻；橄榄油可防米饼粘在一起；
米饼沙拉#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解10

步骤10

将米饼放进去，均匀的蘸上黑芝麻；
米饼沙拉#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解11

步骤11

将米饼放进平底锅，开中小火；
米饼沙拉#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解12

步骤12

观察米饼表面煎黄后，即可关火；如果喜欢脆、硬一点的口感，可以再煎一会；
米饼沙拉#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解13

步骤13

煎好的米饼，放上圣女果生菜沙拉即可。

米饼沙拉的烹饪技巧

1、煮米饭时，可在大米里倒入适量植物油，煮出来的米饭更香，也更有光泽； 2、如果喜欢米饼脆、硬一点的口感，可以适当延长煎米饼的时间； 3、橄榄油可用玉米油、葵花籽油代替；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-16

©本菜谱的做法由 18LS28xgl零落 编写，未经授权不得转载
分类： 焖 家常菜 中国菜 原味 清淡

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